I huvudet på Fru Unfors

Onsdagsmorgonen satte sig jag och två kollegor på tåget mot Stockholm. Det blev lunch på Mall of Scandinavia innan vi tog oss ut till datacenter som vi har. Vi spanade in kylsystem och rack och där det pratades om hur vi har gått från 1500 fysiska servrar i hallen till 50 eftersom nästan alla servrar idag är virtuella. Efter visningen så tog vi oss till Scandic no 53 i centrala Stockholm, checkade in och tänkte sätta oss i baren och jobba. Dom öppnade dock inte baren förrän senare, så vi fick ta våra datorer under armen och promenera över till Haymarket. Jag passade på att lösa lite ärenden med ett glas rödvin och sen vart klockan mycket och vi fick snabbt ta oss tillbaka till hotellet, lämna av datorerna och promenera till restaurangen Koh Pang, en thailändsk restaurang. Väldigt fint och gott! Vi avslutade kvällen med en liten vandring längs Stockholms gator och en drink i baren på hotellet. 

Studiedag idag, och vi skjutsade Daniel till jobbet för att kunna låna bilen. Vi körde till vattenpalatset i Lerum och det är ju lite annorlunda där. Första området byter man om, sedan bär man alla grejer till skåpet som är i en mixad zon och sedan går man vidare till duscharna som är separerade. Så mycket bärande. Vattnet var rätt så kallt, men det var i alla fall inte så mycket folk så vi behövde inte  trängas. Vi badade i nästan en timme innan lillen frös så mycket att vi fick hoppa i undervisningsbassängen och simma en stund för att bli varma igen. 

 

Efter badet har vi lekt med tågbanan,  städat och sorterat sopor. Jag passade på att städa under sängen, och drog fram massagebänken och sålde av., för den kommer jag nog inte ha användning av framöver, och utrymmet under sängen är ju faktiskt användbart. Så vi var förbi Ikea och köpte plastbackar. Så nu har jag fått ner tågbanan och en massa extrakuddar under sängen. Efter jul får jag köpa fler backar för att frigöra utrymme i förrådet, men just nu ligger det julklappar där under och tar plats.

Igår åkte jag och Becca till Ullared, vi hade bokat detta för ett par veckor sedan och inte alls då tänkt på att det var löningshelg och början på höstlov. Så vi var långtifrån ensamma. Våra listor var långa, både med bra att ha saker såsom tvättmedel och fryspåsar, men även barnkläder. Detta år har ju Matteo växt massor och närmar sig att växa ur 98/104, så det blev väl typ en helt ny garderob inklusive vinteroverall, täckbyxor, jacka, vinterskor etc... Sen kom vi till julavdelningen och det var ju klart att jag hittade en fin tomte i mysigt tyg som fick följa med hem.Även en till ljusstake, en trä ren, en liten gran och annat smått och gott hängde också med. 

 

Därefter var det dags för lunch, vi var vrålhungriga eftersom vi denna gång kom iväg senare än vi brukar. Blev glatt överraskad över att cafét på övervåningen bytt skepnad och blivit mexikans tacorestaurang. Så med lite nachos och guacamole i magen så fortsatte vi ner på leksaksavdelningen. Inhandlade julklappar till Matteo från både oss, mormor och morfar, så hittade bra lego, bilbana och en snowsurfer

 

Nu började vi bli riktigt trötta dock, så resten av shoppingen blev seg. Men fick i alla fall med mig lite pynt till pepparkakshusbakningen och glögg.

Blev en utflykt till Stättared 4h gård idag, där vi fikade och tittade på djur. 

Igår var vi förbi Arken spa, passade på att köpa upp dom sista friskvårdspengarna. Så nu har vi bokat spabesök i november, januari och februari. Mysigt!

 

Egentligen var planen att vi skulle ridit islandshästar, men tiden gick och vädret känns mer och mer ostabilt. Man är ju inte så sugen att rida i regn direkt. Så vi får ta upp det till våren istället

 

 

 

Lite höstkänsla i köket

Vi fick ju lite löv till övers efter lördagens middag, så söndagen blev det lite pyssel. Krävdes dock endel övertalning innan lillen var med på noterna

 

Jag, Becca o Matteo tog en sväng till Liseberg idag. Vi letade bokstäver till godisjakten, vi jagade efter Matteo i lekhållplatsen (han börjar bli jäkla snabb så det gäller att hänga med), vi myste,  och så spanade vi efter monster och spöken. 

Gör såhär:

1. Skär kycklingfilen i mindre bitar, skiva chorizon och ölkorven. Stek tillsammans i 3 minuter. Krydda med salt och peppar

 

2. Tillsätt lök, vitlök, chili, paprika, paprikapulver och saffran. Fräs i någon minut

 

3. Tillsätt ris, tomat, vatten och fond. Låt koka upp under lock och låt småputtra i 20 minuter. Har man inte lock gör ett lock av aluminiumfolie. 

 

4. Lägg ärtorna på toppen och låt dom bli varma, tar ca 3 minuter

 

Man kan pressa lite citron över och sedan är den färdig att servera. Vi serverade med en sås gjord på Creme fraiche, vitlök, citron salt och peppar.

Musselfond

 

 

 

 

5. Plocka ur hälften av musslorna ur skalen (släng musslor som inte öppnat sig). Dela tomaterna. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Vänd ner musslor med och utan skal, tomater, paprika, räkor och persilja i riset. Värm upp rätten och krama lite citron över rätten. Sen är det klart att servera

 

Vi serverade tillsammans med en sås gjord på creme fraiche, vitlök, citron, salt och peppar. 

Igår var det vår tur att bjuda hem alla, och vi körde på spanskt tema denna gången. Tyvärr blev Victorias barnvakt sjuk, så Maria stannade hemma denna gång. Vi bjöd på Sangria, ölkorv och oliver medan jag lagade maten (med lite assistans från Becca). Sen blev det två olika paella till middag, en starkare med chorizo, kyckling och stark ölkorv och en med räkor och musslor. Riktigt bra blev det. Till efterrätt gjorde vi den spanska efterrätten Creme Catalana, vilket är en variant av creme Brule. Det blev quiz om spanien, kända spanska personer, och gissa originaltitel på den spanska covern. Det var tydligen superklurigt att lösa låtarna under tidspress 

Igår efter jobbet så mötte jag upp Daniel, Matteo, Charlie o Klas på Halloween. Vädret var mulet och det hade regnat skurar under dagen, så vi tänkte att det var ett perfekt Lisebergsväder. Det hade tydligen resten av Göteborg och turisterna tänkt. Så det var väldigt mycket folk. Men Matteo fick då åka en massa karuseller med Charlie o Klas och vi gick över till hamnen för att hälsa på monstrena. Sen åkte han Luna, en stor berg och dalbana som inte ens jag har vågat prova. Mycket roligt och spännande tyckte Matteo! 

Vi avslutade kvällen med att äta på restaurang på korsvägen, och Matteo somnade mitt I maten.  

Vi har sett första Harry Potter filmen med Matteo, uppdelat på två dagar. Han tyckte den var spännande och läskigt, i slutet kanske lite för läskig. Men jag och Becca pratade ner läskigheterna så att han inte skulle bli för rädd. 

Min lilla fotomodell

Senast vi körde radiostyrd bil ute på STS banan

Vi gick ut en sväng när det blev uppehåll från regnet, passade på att både samla och fotografera höstlöven

Det kommer skurar och duggregn emellanåt och löven har börjat gulna och ramla ner. Jag som inte var riktigt klar med sommaren sörjer att värmen och sommarkvällarna redan är borta. Men hoppas nu på ett antal soliga höstdagar som kan spenderas ute i naturen. Jag och Matteo promenerar ju gärna ut i skogen och utforskar, han utforskar alla insekter han kan hitta medan jag andas in den friska luften och försöker hänga med i hans tempo när han stövlar runt uppför alla stenar och berg han kan hitta

I fredags skulle vi fira Alma som fyllde år och möttes upp på SingSing, vi och ett helt gäng med människor. Vi skulle äta middag där också och jag som inte ätit ordentligt under dagen började ju bli hungrig. Men vi fick vänta ordentligt länge på maten, så länge att dom tillslut var tvungen att ändra vår bokade karaoketid för att den började 10 minuter efter att maten tillslut dök upp. Men kvällen var mysig och efter 1h 45min karaoke så var både jag och Becca så trötta att vi gick hem. De andra stannade kvar o tog lite drinkar, men vi gamlisar behövde sova!

 

Årets höstbilder på oss

Vår årliga födelsedagsresa gick i år till Banja Luka i Bosnien Hercegovina. De flesta jag pratat med har aldrig hört talas om resmålet och undrar hur vi hittade hit, och ja. Vi kollade billiga resor med Ryanair och kollade bästa resetiderna. 1500kr var för flyget betalade vi och 2h 20min restid.

Vi landade på Banja Lukas flygplats strax efter 17 på fredagen, det var en superliten flygplats där vi köade på utsidan för att komma in genom passkontrollen, väl igenom där blev det kö till ytterligare en säkerhetskontroll med skanning av väskan och tillslut kom vi ut och kunde möta upp vår icke engelsktalande chaufför bokad av hotellet. Kön ut från flygplatsen var frustrerande långsam, och visade sig bero på en bom. En gubbe som gick i kön och tog betalt, en gubbe i ett bås som ville kolla kvittot och en gubbe som skötte knappen vid bommen. Ja, det är ju ett sätt att lösa det på kan man tycka. Men efter runt timmen så kom vi tillslut till hotellet, som visade sig mer vara en restaurang med hotellrum, utan reception. Så vi checkade in I baren och gick runt hörnet för att hitta vårat rum. Rummet var finare och renare än förväntat, men då hade vi också lagt 2300kr på boendet, vilket är mycket här.

Jag frågade Matteo vad han önskar sig i julklapp och han visste precis.

• Drönare
• Radiostyrd bil man kan köra inomhus
• Legobilar gärna ambulans eller brandbil
• En mjuk dödskalle med krok (oklart vad det är?)
• En gokart