Sushi och bäbis
Igår mötte jag och Becca upp Timea och Zoe i stan. Käkade lite sushi medan Zoe sov och sedan lyckades Timea väcka henne lagom till att vi kom till lekparken i Trädgårdsföreningen. Så en nyvaken Zoe var inte helt med på att leka med oss ibörjan, men tillslut gav hon med sig och blev glad när hon fick gunga. Och inte tala om när vinddruvorna kom fram, hon var helt beroende av dom. Fick muta henne med dom för att få lite bilder ;)
Standup
Jag och Becca har på Standup igårkväll på Pustervik. Rätt så bra, med gäster som Kirsty Armstrong, Nicklas Andersson och David Sundin.. och så var det gratis inträde. peeerfekt!
Paddla kanot
Idag tog jag, Becca och Marie oss iväg för att paddla lite kanot i värmen. Vi började med att åka till Delsjön, men där hade det börjat blåsa lite, plus att det var lång kö till kanoterna och alla var uthyrda. Vilket innebär att man snällt får stå och vänta på att folk ska komma in med sina kanoter. Så det orkade vi verkligen inte vänta på, så vi kollade upp ett annat ställe man kunde åka till och det blev i Angered på Vättnefjäll. Där fanns det i alla fall kanoter att hyra. Så vi paddlade runt lite i sjön, och sen tänkte vi följa en karta vi hittat som innebar att man skulle plocka upp kanoten och bära den till en närliggande sjö. Vi plockade upp kanoten på fel ställe = hittade inte ner till nästa sjö. Så det var bara att ta den ner tillbaka till sjön igen och fortsätta paddla där. Hittade såklart rätt ställe att gå upp när vi kände att vi inte orkade plocka upp den igen. Så nästa gång kanske...
Sen stannade vi på en mini-ö så att tjejerna fick bada. Jag tittade på, tyckte det var kallt i vattnet. Men tjejerna var nöjda och glada
Kycklinggryta med soltorkade tomater och feta
En riktig god och mör kycklinggryta man bör provat laga minst en gång i sitt liv
6 portioner
1 kilo kycklingfilé
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk körsbärstomater
1/2 msk paprikapulver smoked
1/2 msk sambal oelek
1 oxbuljongtärning
50 g strimlade soltorkade tomater
1/2 kruka grovhackad färsk timjan
1 dl rött vin
2 dl grädde
150 g feta
smör att steka i
salt, peppar
ev. redning
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk körsbärstomater
1/2 msk paprikapulver smoked
1/2 msk sambal oelek
1 oxbuljongtärning
50 g strimlade soltorkade tomater
1/2 kruka grovhackad färsk timjan
1 dl rött vin
2 dl grädde
150 g feta
smör att steka i
salt, peppar
ev. redning
1. Stek kycklingen i smör i het panna tills den fått fin färg, lägg sedan över i gryta. Häll bort lite av fettet och stek sedan finhackad lök och vitlök i ca 1 msk av fettet i pannan.
2. Häll i alla övriga ingredienser, utom grädde och feta. Smaka av efter en stund – krydda eventuellt med mer sambal och paprikapulver. Låt puttra i 60 minuter, rör sedan ner grädden och låt puttra i 5 minuter. Ner med lite redning om man vill ha grytan lite tjockare. Strö feta över en stund innan servering.
2. Häll i alla övriga ingredienser, utom grädde och feta. Smaka av efter en stund – krydda eventuellt med mer sambal och paprikapulver. Låt puttra i 60 minuter, rör sedan ner grädden och låt puttra i 5 minuter. Ner med lite redning om man vill ha grytan lite tjockare. Strö feta över en stund innan servering.
Hittat bild och recept här
Gazpacho
En spansk kall soppa som är oerhört god och nyttig och passar super på en fin sommardag!
4 portioner:
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
3/4 gurka
1 grön paprika
1 röd paprika
4 stora tomater eller 2 burkar hela tomater (à 400 g)
1 dl olivolja
3 msk vinäger (gärna sherryvinäger)
salt och svartpeppar
1 vitlöksklyfta
3/4 gurka
1 grön paprika
1 röd paprika
4 stora tomater eller 2 burkar hela tomater (à 400 g)
1 dl olivolja
3 msk vinäger (gärna sherryvinäger)
salt och svartpeppar
1. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skär gurkan i mindre bitar. Finhacka paprikorna, spara lite till garnering.
2. Mixa lök, vitlök, gurka och paprika med tomater, olivolja och vinäger till en slät soppa.
3. Sila den genom en finmaskig sil. Smaka av med salt och svartpeppar. (man kan sedan ta det som inte silats igenom och mixa en gång till för att sedan röra ner lite i soppan om man vill få tjockare konsistens)
3. Sila den genom en finmaskig sil. Smaka av med salt och svartpeppar. (man kan sedan ta det som inte silats igenom och mixa en gång till för att sedan röra ner lite i soppan om man vill få tjockare konsistens)
4. Häll upp i glas och garnera med finhackad paprika & tomat.
Hittade receptet härHalv åtta med Eurovisiontema
Eftersom det nu blev Eurovisionlördagen som halv åtta föll på så fick vi köra med lite Eurovisiontema. Så quiz och eurovisionfinal med scoresheets. Maten blev lite anpassad till stackars Maria som nyligt satt in resten av sin tandställning och inte kan tugga ordentligt. Så en gryta med oerhört mört kött samt soppa till förrätt. Mycket gott! Recept kommer!
Efterrätten blev en cheesecake i glas, som alla tyckte bra om, förutom jag då. Men hallon är alltid gott i alla fall!
Efterrätten blev en cheesecake i glas, som alla tyckte bra om, förutom jag då. Men hallon är alltid gott i alla fall!
Så vad tyckte vi om Eurovision då, jomen det fanns ett par bra bidrag. Och vi alla var oerhört enade om att Israel skulle vinna. Mina andra personliga favoriter var "han med ryggsäcken" från Tjeckien, "hon med den rosa klänningen som sitter på golvet och sjunger" från Litauen och Cyperns egna blandning av Beyonce och Shakira.
Neonparty
Igårkväll träffades brudarna upp på Vigården för att förfesta med billiga drinkar och sminkning för att sedan dra vidare till Gretas och Neonparty!
Eftersom det var fredag så ville vi gå ut tidigt så man kan åka hem och sova tidigt så runt 21.30 gick vi till Gretas = vi var typ först på stället. Hade dansgolvet för oss själva läänge! Det är så oerhört skönt att slippa trängas, så när tanterna var trötta och ville gå och äta och sedan hem och sova strax efter 12. Så träffade jag på Brayan och hans flickvän utanför som var påväg in. Haha, generationsskifte på dansgolvet kan man kalla det!
Hursom så hade vi en oerhört trevlig kväll med mycket dans och hopp :)
Liseberg o Icona pop
Igårkväll gick jag, Becca , Emelie och Naomi på Liseberg en sväng. Vi försökte vinna choklad, vilket inte gick och sedan även gosedjur. Vilket både Emelie och Naomi vann... vad har hänt med min och Beccas tur?!
Well, sen var det dags för konsert med Icona Pop. Dom är så grymt duktiga!
Sommar och sol
Syrran hade köpt en deal på fika på Linné som visade sig gå ut idag, så vi fick ta oss dit efter jobbet för att hämta ut fikat och sätta oss i Slottskogen. Syrran lyckades dock spilla ut hela sin varmchoklad så inte fick hon mycket att dricka till Rockyroad kakan. Sen tog jag en promenad genom slottis till hållplatsen och man kan lungt säga att Göteborg har vaknat till liv. För när folk sitter och grillar och dricker i Slottskogen en tisdagkväll, då är det för tusan sommar!
Kräftstjärtsmacka
Igårkväll så tog jag och syrran ut brödrosten på balkongen och gjorde oss kräftstjärsmackor i sommarsolen. Tänk om alla måndagskvällar var som denna!
Söndagsmys och Tynneredsdagen
Jag och Daniel började dagen med att ta en liten roadtrip ner till Åsa. Vi tänkte hitta en mysig uteservering att sitta o fika på, men det var upptaget. Så det blev en kort promenad och därefter hem igen. Jag och Becca skulle ju en sväng på Tynneredsdagen. Där var det loppis, uppträdanden, mat och annat skojs. Så blev en falafel medan vi tittade på en Shaolin uppvisning.
Det var grymt fint väder, som sommar! Så därefter tog vi oss hem till balkongen och scrapbookade lite.
Madame Deema
Har hittat en så mysig serie på SvT play där en filmkändis från Dubai tillsammans med sin man ska hitta ett sommarhus i Sverige. Dom verkar vara så himla mysiga människor och dom träffar riktigt charmiga människor på de olika ställena i Sverige som de besöker. Absolut värt att se, både jag och Daniel är fast!
Flytthjälp
Hela lördagen hjälpte vi Mia att flytta. Hon skulle inte flyttas långt men det var mycket som skulle ta sig ner från översta våningen utan hiss. Så jag och Becca som är riktiga veteraner när det gäller att flytta tog direkt tag i kartongerna och annat småbös. Jag på översta våningen och sen Becca och Naomi på varsin våning, så behöver man bara bära ned en våning istället för hela vägen. Då orkar man sjukt mycket mera och det går i mycket högre tempo!
När jag säger veteran så menar jag det också. om man börjar räkna från när jag flyttade ner till Göteborg så har jag flyttat till 5 lägenheter där Becca också flyttat till 2 av dom men utöver det så har Becca även flyttat till 3 stycken... Så 8 flyttgånger bara i Göteborg och då har vi inte räknat med vänner som vi hjälpt ;p
Men det var i alla fall sjukt skönt att få flytten gjord och idag har vi en sjuk träningsvärk allihopa!
När sommaren kommer
Nästa vecka ser det ut såhär, men vad hände med den lediga torsdagen?
Såpbubblor och sol
Igår var jag och syrran en sväng på lite secondhand och Ongo, men hittade inget vettigt förutom hårfärg. Sen var jag galet sugen på Sushi, så vi köpte hem och åt det i solen på balkongen. Becca fick också för sig att blåsa lite såpbubblor, hon trodde att Totte skulle tycka det var kul. Vilket det var, i kanske en minut. Sen gav han upp. Men Becca fortsatte, hon tyckte det var mycket roligare än katten
Ny klänning
Tar en svängom i min nya klänning från Indiska :)
Botaniska
Fotograf: Rebecca Eliasson , Modell: Jeanette Unfors
Nya skor
Jag tror att jag missade att berätta att jag köpt nya skor. Det var helt perfekt också för Stadium hade rea en dag så hittade dessa godingar för 299:- och så flyttade jag över de rosa skosnören från mina gamla skor. Awesome :)
Barnkalas
Igår var jag och Daniel på barnkalas. Det var lilla Zoe som redan blivit ett år. En riktig liten prinsessa det där faktiskt!
Fotboll med utekväll
Igår var vi medbjudna till VIPen på Ullevi. Så det blev fotboll, mat, vin och en massa trevlig tjöt! Fortsatte därefter kvällen på Avenyn då folket hade hunnit bli hungriga igen och avslutade sedan kvällen med en ypperligt god drink på Dorsia. Sedan kom tröttheten ikapp och gamlingarna var tvungen till att åka hem och sova