Pasta med krämig kycklingröra
4 portioner
Tagliatelle
300g Kycklingfile
2 msk smör
Halvt paket bacon
1 röd paprika
1 Röd lök
1 Vitlöksklyfta
75 gram sockerärtor
2 dl Creme Fraiche
2 msk tomatpure
0,5 tsk curry
Salt och Peppar
Riven Parmesanost
1. Skär kyclingen i små bitar. Strimla paprika, sockerärter och röd lök. Riv vitlöksklyftan
2. Fräs paprika, röd- och vitlök tills det mjuknat. Låt kycklingen steka med några minuter. Sätt i baconet. Krydda med curry och tomatpuré. Häll på creme fraiche och låt allt koka ihop några minuter. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Strö över de strimlade sockerärterna.
3. Servera med färsk pasta och färsk, riven parmesan.
Tagliatelle
300g Kycklingfile
2 msk smör
Halvt paket bacon
1 röd paprika
1 Röd lök
1 Vitlöksklyfta
75 gram sockerärtor
2 dl Creme Fraiche
2 msk tomatpure
0,5 tsk curry
Salt och Peppar
Riven Parmesanost
1. Skär kyclingen i små bitar. Strimla paprika, sockerärter och röd lök. Riv vitlöksklyftan
2. Fräs paprika, röd- och vitlök tills det mjuknat. Låt kycklingen steka med några minuter. Sätt i baconet. Krydda med curry och tomatpuré. Häll på creme fraiche och låt allt koka ihop några minuter. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Strö över de strimlade sockerärterna.
3. Servera med färsk pasta och färsk, riven parmesan.
Det blev riktigt riktigt gott! :)
Kommentarer
Trackback