I huvudet på Fru Unfors

6 st limpor

4 ägg
1 hel farinsocker
1,1 liter ljummet vatten
1 tsk salt
2 paket jäst
1 påse rågsikt
1 dl vetemjöl

Blanda jästen med ljummet vatten
Blanda ihop allt det torra, farinsocker, salt och rågsikt i en bunke.
Knäck äggen i jästvattnet och blanda sedan ihop detta med mjölblandningen
Låt jäsa en stund
Baka ut degen och lägg på plåtar (du rymmer två limpor/plåt)
Låt jäsa
Grädda i 175 grader i ca 25-30 minuter