I huvudet på Fru Unfors

4 portioner
600g Fläskfilé
1 pkt tärnad bacon
3 bananer
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl naturell Yoghurt
2dl chilisås
1,5 dl jordnötter
2,5 tsk paprikapulver
salt, peppar, aromat

1. skär fläskfilén i cm tjocka skivor och bryn i en panna. Krydda med salt, peppar och aromat. Lägg över i en ugnfastform
2. Bryn bacon i pannan och lägg det sedan över fläskfilén
3. Skär bananerna i skivor över fläskfilén
4. Vispa ihop matlagningsgrädde, yoghurt, chilisås, paprikapulver, salt och peppar
5. Sätt in den i mitten av ugnen ca 15 minuter
6. Strö över jordnötter och gratinera i 5 minuter till.